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2021.10.24

煮干し醤油 

短期派遣 人材サービス業

株式会社サンレディース 川越支店 です。

こんにちは (*´▽`*)

こんばんは (-ω-)/

 

緊急事態宣言も解除。

徐々にお店の営業時間も戻りつつあります。

早速、恒例の油そばを食べにいきました!

煮干し醬油 煮干し多めを今回は注文致しました。

香りからも煮干しの出汁が感じる程、いい香りがしました。

海苔からも磯の風味と香りがし、箸が進んで止まらない、、、。

チャーシューも程よい食感。噛み応えがありつつ、味もしっかり染みている。

全体の旨さを卵が包み込む事で、麺にスープと香りなど全てが纏い

最高の一品でした。

黄金シリーズやBOSSとまだ紹介していない絶品そばがあるので

また近くに足を運んだら食したいと思います。(; ・`д・´)

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