伊藤のラーメン紀行⑮ | サンレディースブログ ｜短期バイト・短期派遣のサンレディース

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統括事業本部伊藤です。

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、こんにちは！

 

 

 

 

 

 

 

最近つぶやきを書く頻度は上がりましたが

例の強化シリーズ「47ジモフラの旅」ばかりと

指摘されましたので、ここで違うシリーズを(*’▽’)

 

 

 

 

 

 

 

 

自称大人気シリーズ「伊藤のラーメン紀行」です！

 

 

 

 

 

 

 

 

今回お邪魔したのは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

京都祇園にある「錦」さんです！

 

見てください、この店舗の佇まいを！

渋い！黒い！お洒落！

外観からこだわりがあって期待できます！

 

 

 

 

 

 

 

 

少し並んで入ると・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

カウンター６席のみ！！！

 

 

 

 

 

 

で、このお洒落&高級感！！！

 

 

 

 

 

 

全くラーメン屋の感じがない！！

まるで割烹料理屋です！！！

 

 

 

 

木を基調とした店内、客席はカウンター６席のみで

２階には製麺所とトイレになっていて

お洒落感が半端ないです・・・(；ﾟДﾟ)！

 

 

 

 

 

そしてメニューを開くと・・・

 

美味しい予感しかしませんね( *´艸｀)

 

 

 

 

 

 

 

 

一番の看板メニューの塩ラーメンと鯛飯を注文！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

待つこと暫し・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はい、来た！

「鯛白湯ラーメンお待ち！」

滅茶苦茶美味しそう！！( *´艸｀)

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？

 

 

 

 

 

 

 

「鯛白湯ラーメン？？」

 

 

 

 

 

 

 

 

そういえば、お隣のカップルが頼んでいたわ(;^ω^)

塩ラーメンがそれに吸収されちゃったのか(；ﾟДﾟ)

 

 

 

 

 

 

 

「あの、私は塩ラーメン頼んだんですけど・・・？」（私）

「あっ！申し訳ない、直ぐに塩ラーメン作ります」（店主）

「いいですよ、こちらをいただきますので」（私）

「いや、直ぐに作りますので、それは良かったら味見で食べてください」（店主）

「えっ！？いいんですか！ありがとうございます、いただきます」（私）

 

私が最後の客だったからか、神対応していただきました！(*’▽’)

 

 

 

 

 

で、直ぐに本丸が来ました！

うわ～こちらはこちらで上品！

コレは美味しいでしょう！！

 

 

 

 

こうなります笑

 

傍から見たら食いしん坊です(;^ω^)

 

 

 

 

さらに鯛飯も来たらこうなります

いや～上品！！(*’ω’*)

 

 

 

 

 

 

 

では実食！！！

 

 

 

 

 

 

麵は細麺ストレートでのど越しがよく、少々固めで最後まで

食感が残って鯛出汁の澄んだスープに合う！

スープの味は上品な魚介系で美味しい(*’ω’*)

具の鶏肉チャーシューは柔らかくて、直前に炙って乗っている

鯛の切り身は香ばしさが際立って美味しい！！

 

 

 

 

 

 

一方、鯛白湯は・・・

こちらはコクのある鯛出汁で濃い！！

トリュフオイルが鯛出汁を優しく包み込んでいて

麺も塩ラーメンよりも太く、食感が柔らかい！

同じ鯛出汁なのに趣向が違って面白くもそれぞれに

美味しい( *´艸｀)

 

 

 

 

 

 

 

で、鯛飯！

これがですね、ラーメンのわき役じゃなく

普通に一杯食べたくなるほどの美味しさ！！

ラーメン無しでこれだけでお腹一杯食べたい・・・。

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンとしては少しお高めかも知れませんが

このお店の雰囲気やメニューのクオリティを

考えれば決して高くないと感じました！

 

 

 

 

 

 

さすが祇園にあるラーメン屋ですね。

 

 

 

 

 

 

 

美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

弊社髙城が「賢者の選択」に出演しました。

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今週のお仕事情報！

 

弊社代表髙城の新曲です！是非ご覧ください(^O^)

コロナがまだ収束しませんね(>_<)

まだまだコロナ対策は必要・・・

ということでぜひみなさんこちらの動画を観てください(^^)/

 

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