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統括事業本部伊藤です。

 

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは！

 

 

 

今回は伊藤のラーメン紀行第２０回目！

 

 

 

 

 

早速いってみましょう！( ｀ー´)ノ

 

 

 

 

 

今回は本社近くに最近OPENしたお店！

 

 

 

 

 

ダラララララララララ・・・・・🥁

 

 

 

 

 

「卵にしやがれ　天七店」さんです！！

 

 

 

 

こちら大阪本社の企業が運営しているチェーン店ですが

夜は「餃子食堂マルケン」で、昼のみ「卵にしやがれ」になる

二毛作営業のお店！

 

 

 

最近できたのでランチに行ってきました！

 

 

 

 

主力はこちら拘りの「龍のたまご」を使用した

ラーメンと天津飯！

 

 

 

メニュー表を見るとラーメンは三種類！

・卵とじ醤油らー麺

・卵とじ唐辛子らー麺

・鶏だし醬油らー麺

 

 

 

 

定番にしようと思いましたが、辛い物好きの血が騒ぎ

卵とじ唐辛子らー麺をチョイス！( ｀ー´)ノ

 

 

 

 

 

はい！こちら！ドーン！！！

すげー！！！半端ない量の卵が( ﾟДﾟ)！！！

 

 

 

 

そしてさすが餃子専門店だけあって水餃子がのってる！

 

 

 

 

らー麵のお供は餃子か悩みましたが、今回は自慢の卵を

使ったこの一品！

 

卵かけごはん（塩昆布）を！( *´艸｀)

 

 

 

これ、見て！

見るからに濃厚そうな黄身！！

これ絶対美味しいやつ！！(*´▽｀*)

 

 

 

 

らー麵を実食！！！

 

むむむ！麵は細麺でとき卵が麺に絡む！

口に入れると卵の甘みと鶏だし、そして後から来る辛味！

いいねぇ(*´▽｀*)♪

濃厚な見た目に反して、鶏だしのあっさりとした醤油味！

トッピングの水餃子も美味い！

 

 

 

甘さと辛さのコントラストを感じながらあっという間に完食！

スープも卵を食べたいから次々と口に入れてしまう( *´艸｀)

 

 

 

卵かけごはん食べる前にお腹いっぱいに

なりそうなことに気づき、箸は卵かけごはんに移動！

 

 

 

癖で卵に醤油を入れそうになりましたが、ちょっと待て！

塩昆布が醤油替わりになっているのでは！？と醤油は入れずに

混ぜ混ぜして・・・口に！

 

 

 

はい！正解です！

 

 

 

塩昆布の塩気がしっかりと効いてます(*’▽’)

 

 

 

見た目に違わぬ濃厚な卵の旨味！

あああ、箸が止まらぬ！！

 

 

 

 

気が付けば完食！(；ﾟДﾟ)！

 

 

 

 

そして、お腹いっぱい(;´Д｀)

 

 

 

 

今度は餃子食べに来よう！！( *´艸｀)

 

 

 

 

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