これ食べたかったんだよね！ | サンレディースブログ ｜短期バイト・短期派遣のサンレディース

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統括事業本部伊藤です。

 

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは！

 

 

 

 

 

先日、仕事で福島県下郷に行ってきました。

 

 

 

 

ランチタイムには出来れば地のものをと探して

以前テレビで観て食べたかった物を発見！！

しかも近くにある！！！

これは行かねばなるまい！！！( ｀ー´)/

 

 

 

 

 

 

そのお店があるのはここ！福島県の観光地

「大内宿」

こちらは岐阜の白川郷のように茅葺屋根の建物が特徴の

宿場町です！

 

 

 

 

そしてランチに伺ったのはこちら！

「三澤屋」さん！

めちゃくちゃ雰囲気あるよね！(*´▽｀*)！

 

 

 

店内も雰囲気満点！(*´▽｀*)♬

 

 

 

冬だからか席が炬燵ぅ！！！

 

 

 

店内には囲炉裏もあってイワナ🐟が串焼きされていて

美味しそう(*´▽｀*)

 

 

 

蕎麦屋さんなのにお茶とお通し？？

 

 

これはお通しではなくお茶請けなんですね！

お茶と漬物と大根の煮物・・・

建物の雰囲気も相まって江戸時代にタイムスリップした感じ！

ノスタルジックな気持ちにさせられます( ；´Д｀)

 

 

 

今回は福島県出身の小島チーフ、室井社員と出張していましたが

二人は私が感慨深くなっているのを冷めた目で見てました・・(-_-)

 

 

 

店員のおばちゃんに注文をすると・・・

「３人分頼まれたら覚えられねぇべ💛」と福島訛りでてへぺろ系(*’ω’*)の

対応で私は笑いを堪えているのも二人は冷めた目で見てました・・(-_-)

 

 

 

 

はい、来ました！！！コレ！！テレビで観て食べたかった蕎麦！

「高遠そば」！！(*´▽｀*)

 

 

 

 

 

これこれ！！箸の変わりに長ネギで食べる！！

 

 

 

そしてその長ネギを薬味として齧るスタイル！！！

 

 

 

小島チーフをご覧ください！

このスタイルでいただくのです(*´▽｀*)

 

 

 

長ネギ大好きな小島チーフは長ネギをガリガリいきます！

てかそこまで齧るか・・・小島チーフ( ；´Д｀)

ここはネタで全部食べて欲しかった(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

 

 

味はシンプルな田舎蕎麦という感じで、冷水でしっかりと

締めているのかコシが強く食べ応えがあり、そばの香りが良くて

美味い！！

 

長ネギも辛みが無く甘みすら感じました。

長ネギごと口に運ぶのでネギの香りも感じてイイ(*´▽｀*)

 

 

私は高遠そばに「赤玉ご飯」をいただきました！

要は卵掛けごはんですが、赤玉と表される卵の黄身の濃さが

特徴的です。色味に加え味も濃厚で箸が止まらない！！

 

 

 

福島県出身の二人はどうしても食べたいと

「こづゆ」を追加注文！

「こづゆ」って？

要は野菜とかを細かく切ったすまし汁みたいな感じです。

干し貝柱出汁に里芋、ニンジン、糸こんにゃく、筍などが入ってます。

会津では昔海産物が手に入りにくかったので、乾物を使った

ご馳走で祝い事の際に食べていたみたいです。

 

 

 

福島県の代表的な郷土料理で家それぞれの味があって

体に、心に、染み入るみたいです。

 

小島チーフはこづゆを食しながら「あ～～美味い」と

感慨深く故郷の味に舌鼓を打っていました(;^ω^)

 

 

 

 

最後は蕎麦湯で締めましたが、つけ汁以外で蕎麦湯を

いれたの初めてでしたが、大満足でした！

 

 

 

 

福島県下郷まで都内から２時間３０分くらいですので

ドライブがてら是非行ってみてください。

 

 

 

 

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