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統括事業本部伊藤です。

 

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは！

 

 

 

 

 

先日、千葉県の某請負現場で仕事をしました。

 

 

 

 

 

ランチタイムに現場近くの中華料理屋に！

 

 

 

 

 

こちらのお店の売りは「刀削麺」！

刀削麵って？麺生地の塊を板に乗せて片手に生地、片手に包丁持って

湯の沸いた鍋の前に立って、生地を細長く鍋の中に削ぎ落としてゆでる！

そんな豪快な麺料理！(*´▽｀*)

いいじゃんか！滅多に食べないけど美味しそう！

 

 

 

こちらがメニュー(*’▽’)

おおっ！豚の角煮みたいなのがのっているチャーシュー刀削麺が

ボリュームもありそうでいいじゃんか！

しかし、どう見てもチャーシューというより角煮に見えるから

中国料理の豚肉煮込み系は「八角」が使われていることが・・・。

八角って中国料理ではポピュラーで、肉の匂い消しに使われますが

私はあまり得意でないので要確認です！

 

 

中国人の店員さんに「これ、八角入っている？」と質問すると

店員さんは「ハッカク？ハイッテナイヨ」と言うのでこちらを注文！！

 

 

 

 

 

 

「オマタセシタヨ！チャーシュートーショーメン！」

 

 

 

 

 

・・・・( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？

 

 

 

 

メニュー表の画像↑↑↑↑↑

 

実物↓↓↓↓↓

 

・・・全然違くない？？

 

 

画像はどう見ても豚肉の角煮・・・。

実際はチャーシュー・・・。

注文したのはチャーシュー刀削麵・・・。

 

 

 

・・・( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？

 

 

 

パネルマジックが過ぎるでしょ・・・。

 

 

 

時間も無かったので刀削麵はしっかりといただきました。

 

 

 

 

 

不思議な気持ちになりながらね・・・。

 

 

 

 

 

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