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2022.07.06

伊藤のラーメン紀行㉚

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人材サービス サンレディース

統括事業本部伊藤です。

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは!

 

 

いよいよこのシリーズも30回目!

 

 

 

 

今回、ご紹介するのは大阪のお店!

しかも本社から徒歩5分!!

今まで知らなかったお店です!

調べてみるとなんとコチラのお店は高知県に本店のある

ラーメン屋で、コチラはその支店になるようです!

 

 

 

 

では早速ご紹介しましょう!

 

 

 

 

コチラ!!!

 

 

 

 

 

ラーメン「チョンマゲ」天六店さんです!

 

 

 

 

本社から歩いて行ける距離にあるのに全然知らなかった(-_-;)

 

 

 

 

発見してすぐに訪問です(*´▽`*)

 

 

 

 

コチラのお店はたまごチャーハンが有名みたいで

めちゃくちゃそそられ、思わずチャーハンを頼みそうに

なってしまいましたが、自分を律してまずは

ラーメンを!(;^ω^)

 

 

 

 

半チャーハンの設定は無いようで2つ頼むと

お腹パンパンになると注意書きが・・・

半チャーハンの登場を心待ちにします(;^ω^)

 

 

 

 

色々と注意書きに記載がありますが

「~入ってないぜよ」

「~やってないがよ」

「~しちゅうぎ」

「~味変できるき」

「ごめんちゃ」

と土佐弁?で書かれていて地元のプライドを維持してますw

 

 

 

 

 

そんなメニューを見ていると・・・

着丼!!!( `ー´)ノ

 

 

 

 

 

こちらがイチオシの

「らーめん 零」!!

 

 

 

 

そしてたまごチャーハンは食べきれないので

そのお供として

 

 

 

 

 

半チャーシューご飯!

ちなみにこちらに卵がのっていると記載があったので

らーめんにはたまごトッピングを我慢(;^ω^)

 

 

 

 

早速いただきます!

 

 

 

 

キラキラと光るスープは高知の鰹節と日高昆布から

とった魚介系スープ!

そこに塩とオイルをいれた魚介系塩味!!

 

 

 

そして麺は

 

 

 

 

 

全粒粉の細麺!

モチモチのストレートです(*´▽`*)

 

 

 

 

具は低温調理された豚と鶏のチャーシューと

細竹メンマあとは三つ葉というラインナップ!

 

 

 

 

いや~いい!

美味しいわ(*´▽`*)♬

 

 

 

 

今度はもちろんたまごチャーハンをいただきに

行ってきます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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