サンレディースブログ
2022.07.06
伊藤のラーメン紀行㉚
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人材サービス サンレディース
統括事業本部伊藤です。
皆さんこんにちは!
いよいよこのシリーズも30回目!
今回、ご紹介するのは大阪のお店!
しかも本社から徒歩5分!!
今まで知らなかったお店です!
調べてみるとなんとコチラのお店は高知県に本店のある
ラーメン屋で、コチラはその支店になるようです!
では早速ご紹介しましょう!
コチラ!!!
ラーメン「チョンマゲ」天六店さんです!
本社から歩いて行ける距離にあるのに全然知らなかった(-_-;)
発見してすぐに訪問です(*´▽`*)
コチラのお店はたまごチャーハンが有名みたいで
めちゃくちゃそそられ、思わずチャーハンを頼みそうに
なってしまいましたが、自分を律してまずは
ラーメンを!(;^ω^)
半チャーハンの設定は無いようで2つ頼むと
お腹パンパンになると注意書きが・・・
半チャーハンの登場を心待ちにします(;^ω^)
色々と注意書きに記載がありますが
「~入ってないぜよ」
「~やってないがよ」
「~しちゅうぎ」
「~味変できるき」
「ごめんちゃ」
と土佐弁?で書かれていて地元のプライドを維持してますw
そんなメニューを見ていると・・・
着丼!!!( `ー´)ノ
こちらがイチオシの
「らーめん 零」!!
そしてたまごチャーハンは食べきれないので
そのお供として
半チャーシューご飯!
ちなみにこちらに卵がのっていると記載があったので
らーめんにはたまごトッピングを我慢(;^ω^)
早速いただきます!
キラキラと光るスープは高知の鰹節と日高昆布から
とった魚介系スープ!
そこに塩とオイルをいれた魚介系塩味!!
そして麺は
全粒粉の細麺!
モチモチのストレートです(*´▽`*)
具は低温調理された豚と鶏のチャーシューと
細竹メンマあとは三つ葉というラインナップ!
いや~いい!
美味しいわ(*´▽`*)♬
今度はもちろんたまごチャーハンをいただきに
行ってきます!
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