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2022.10.24

香川うどん!

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統括事業本部伊藤です。

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは!

 

 

 

先日、仕事で香川県丸亀市に行く機会がありまして

丸亀といえば「うどん」だろ!!

 

 

 

 

これは食さねばならん!( *´艸`)

 

 

 

 

 

少し遅めでしたがコチラのお店に訪問!

手打ちうどん「歩」さん

 

 

 

 

調べると有名なお店のようで、行列が出来るようですが

たまたま遅くなってしまったため、すんなりと店内に!

 

 

 

 

 

事前情報でこちらはとり天が美味とのことで

コチラを注文!

「とり天釜うどん」

 

 

 

 

 

見た目からカリっとあがっているのがわかるとり天!

 

 

 

そして、ツヤツヤの釜揚げうどん!!

 

 

 

 

いや~これ、絶対美味いやつ!!!

 

 

 

 

卓上にはご自由にお使いくださいとばかりに

刻みネギ

ジューシーなおろしショウガ!

 

 

 

 

つゆに入れていきます!

 

 

 

 

はい、戦闘準備完了!

 

 

 

つゆに熱々のうどんを付けていただきます!!

 

 

 

 

 

・・・

 

 

 

・・・・

 

 

 

・・・・・

 

 

 

 

美味いぃ~~~~( *´艸`)♬

さすが、本場!

 

 

 

 

うどんはもっちりとしていて食べ応えがあり

とり天はカリッとしていつつ、中はジューシーです!

あっという間に食べてしまいました(*’▽’)

 

 

 

 

 

今回は釜揚げだったのでコシは弱くなっていましたが

次回は冷たいうどんでコシを楽しみたいと思います!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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