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2023.06.06

伊藤のラーメン紀行㊵

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統括事業本部伊藤です。

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは!

 

 

 

今回のラーメン紀行40回!

 

 

 

 

 

今回紹介するのは大阪の有名店!

大阪市都島区にあるお店!

 

 

 

 

 

 

「麺スタイル林」さんです(*´▽`*)

 

 

 

 

 

行列覚悟で行きましたがランチタイムが

外れた時間に伺ったのですんなりと入店!

 

 

 

 

 

 

カウンターからもわかるお洒落な店内!

これは女の子ウケするでしょうね~

 

 

 

 

 

 

メニューがコチラ!

今回は肉まみれスタイル味噌をチョイス!

 

 

 

 

 

暫くの後、着丼!

 

 

 

 

 

 

すげー!この薄切りチャーシュー!

まるで花が咲いたようにどんぶりに配置されてます。

 

 

 

 

 

そして・・・

名前忘れたけどミニ肉みそ丼?

 

 

 

 

 

 

これがセットのお姿!

 

 

 

 

 

 

いただきましょう(*´▽`*)/

 

 

 

 

 

 

スープからいただきます!

鶏骨、鶏白湯スープに味噌を溶かしているとのことで

臭みもなく美味い!

中心にある肉みそを溶かしこんでいくと一層濃厚に!

 

 

 

 

 

 

 

麺は中太麺ストレート

これがスープに絡んで美味い(*´▽`*)

 

 

 

 

 

 

 

具材は少々変わっていて炒め野菜!キャベツです!

焦げ目がうまい( *´艸`)

 

 

 

 

 

 

 

これが自慢の薄切りチャーシュー!

低温調理されていて桜色に染まったチャーシューが

食欲マシマシ!

そして柔らかく美味い( *´艸`)♬

 

 

 

 

 

 

肉みそ丼も肉みその塩味に錦糸卵の甘さが

脚用抜群で美味い( *´艸`)

 

 

 

 

 

いや~大満足の訪問でした♬

期間限定のラーメンもあったりと再訪の気持ちが

湧く仕掛けもいいですね!

 

 

 

 

 

 

皆さんも是非行ってみてください!

 

 

 

 

 

 

 

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