キッチンカー事業への挑戦！！ | サンレディースブログ ｜短期バイト・短期派遣のサンレディース

短期人材サービス業

株式会社サンレディース代表取締役の髙城です。

本日はサンレディースがついに『キッチンカー事業』へ挑戦する事となりましたので、キッチンカー事業への私の現在の思いも含めて書かせて頂きます。

まさかのキッチンカー事業への参入・・・すでにレッドオーシャンになりつつある市場と見ているのですが、サンレディースには拠点が全国各地ありアルバイトの採用という点においても困らない所を見て、この事業へ本気になって取り組めば軌道に乗せて行けると判断し、私は新規事業として挑戦する決断をしました。

とは言え調理などの経験は全くないのもある為、抹茶スィーツなどを扱う『利休抹茶本舗』のフランチャイズ店としてしばらくキッチンカーのイロハを学ばせて頂く予定です。

いきなり大きな事業規模とまでは期待できませんが、徐々に時間をかけて行きながらキッチンカー事業を拡大させて行く考えであります。

サンレディースの10年後更に20年後にはメイン事業が人材サービス業ではなくなっている可能性すらあります。

事業を多角化する事により多くの情報とノウハウを仕入れ身につけて行くことができる為、時代の流れが速い社会に適応しやすいという利点もあるはずです。

まだまだ大きく目立った事は出来ませんが、地道に時には大胆な行動をとって行きたいと考えています。

キッチンカーの何よりもの利点は移動して飲食を提供できる！です。

その時にあった場所でキッチンカーを出して行けるのは時代の流れに合わせて動けるという考え方も出来ます。

キッチンカー事業に参入する以上は、食について深掘りして行きながら事業を発展させて行く所存です。

先ずは学びであり壁にあたり悩む事も多々あろうかと思いますが、しっかりキッチンカー事業にも根を生やし社会貢献して参りたいと思っております。

さぁーこれから準備計画です。

 

本日も最後までお読み頂きありがとうございました。

 

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