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2024.05.10

蕎麦 たかま

皆様お疲れ様です。

 

本社の近くにミシュランで★をとった、百名店にも何度も選ばれている

蕎麦屋さんがあると聞いて、何度か行ったのですが、いつもお休み・・・

 

で、3度目の正直でやっとオープンしていました!

 

天満にある 蕎麦 たかま さんです。

 

混雑はしていましたが、1人で行ったので、たまたま空きがあり、スッと

着席(ラッキー!!らしいです)

口コミをみたら、天ぷらが美味しそうだったので、もりそばとセットで注文

 

待つ事10分・・・

 

おそばから到着です

 

もりそば

私好みの細切り、それでいてボソボソとした食感はなく、ツルっという表現が

ピッタリはまる食感です。

 

天ぷら

海老に加えて、野菜の天ぷらですが、まー美味い

やっぱり天ぷらは塩に限ります

是非揚げ方を教えて頂きたいほどのサクサク食感でした。

 

最後はそば湯

入れ物がオシャレです

 

もちろん中身だって

しっかりとしたそば湯です。

 

 

ちょっとお高め(本メニューは2600円)の値段設定ですが、

個人的にはお値段以上です。

 

よろしければ是非!!

 

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