ジャークチキンのランチの後にWORKSTYLE ONLINEの取材 | サンレディースブログ ｜短期バイト・短期派遣のサンレディース

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株式会社サンレディース　髙城です。

本日はWORKSTYLE ONLINEの取材へ同席させて頂きました。

今回の取材先はJERK MAN！このお店の何よりものお勧めはジャマイカ名物のジャークチキンです。

オーナーの向井将綱さんの働くを取材させて頂きましたが、私が今まで持っていた働くという考え方がいかに狭いものであったと改めて知る事が出来ました。

詳しくはマガジンの投稿にてご確認頂けると分かると思いますのでチエック頂けると幸いです。

実は自分が趣味としているレゲエ活動の大先輩にあたる向井さんの取材だけに取材に立ち会っている私が一番緊張していたのかも知れません(^_^;)　JERK MAN をOPENしてから9年！ここまで苦労された事などあったのでは？という問いに「いやー特に無かったかな？」という向井さんからの回答に私はビックリしました。

決して店は大きく繁盛している訳ではなく、常連のお客様がここまで飽きる事なく通って頂いているからこそ9年間大きな苦労も無かったという意味として私は解釈をしました。

ある意味会員制のような一面があるように思えますが、一見さんお断りという雰囲気は全くなく一度お店で食事をすれば、アットホームな雰囲気に包まれ、また通いたくなるお店であると私は思います。

ランチ時だけでなく夜でも子供を連れて来店されるお客様が多いのも印象的であります。

ジャークチキンを焼く専用のコンロはなんと！ドラム缶を改造して作った物でジャマイカの雰囲気を存分に味わえます。

勿論、私が今までジャークチキンを食べた経験値が数少ないとは言えども一番の味である事は間違いありません！

インスタで事前にチェックさせて頂いていたオムライス！これまた卵がプリプリ動き美味しくボリューム満点でした。(*^_^*)

カレーライス！これまた野菜たっぷりで原価割れしているのではないか？と心配するほどのボリュームと食材の内容でした。

これまた今まで食べたカレーとはまた違う美味しさを出すカレーライスこれもお勧めである事間違いありません！

そしてJERK MANオリジナルのソースを付けて食べるジャークチキンは格別の味です。

JERK MANへ行けれた際はこのジャークチキンとソース絶対ですよ！(*^_^*)

取材でのやりとりでお客様から「美味しかったよ！」と言うわれると一番ヤリガイを感じる瞬間！と聞いた私はJERK MANを必要として来店してくれるお客様がいる限りこの店での働くは終わらないというように解釈しました。

向井さんの働くも記事にして行くにはかなりのボリュームがある為、新たにライターとして活躍して頂ける児嶋さんには少し大変なお仕事になるとは思いますが、良い記事にして頂けると期待しています。

また、今回の取材に協力して頂いた向井さんありがとうございました。

次回は会社のメンバーと一緒にJERK MANへ行き美味ししジャークチキンを食べたいと思っています。

WORKSTYLE ONLINEでの記事が投稿されたら、サンレディースホームページのお知らせにもリンクを貼っておりますのでチェック頂けると幸いです。

 

本日も最後までお読み頂きありがとうございました。

 

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